你喜歡吃釋迦嗎？每年的12~2月是釋迦的季節，其實釋迦原本是熱帶美洲的水果，400多年前由荷蘭人帶到台灣，經過台灣農民的努力而發揚光大，簡單可以分成四個品種，土釋迦、軟枝釋迦、鳳梨釋迦以及黃金鳳梨釋迦。
大多數人對於釋迦的印象可能就是很甜，其實釋迦不只為大家帶來甜蜜的滋味，豐富的營養也對健康帶來許多益處。釋迦有豐富的礦物質鉀、鎂、維生素C ，甚至還有胡蘿蔔素跟葉黃素，屬於營養價值相當高的水果。對於血壓跟眼睛保健都有不錯的效果，維生素C含量是蘋果的30倍。
雖然釋迦很營養，但缺點也就是糖分很高，建議一次最多不要吃超過半顆唷！
