天氣炎熱的夏天，會不會想要來罐清涼的啤酒消暑呢？啤酒清爽的口感以及不重的酒精負擔，令許多人喜愛。不過有時候喝完隔天是否會有疲憊、肌肉痠痛的現象呢？這樣的狀況並不一定是宿醉，而是B群缺乏。
酒精會影響各種維生素B群的吸收，特別是B1、B2及葉酸影響最大，同時還會加速其消耗。維生素B群可以把食物中的碳水化合物及蛋白質等營養素，轉化為能量、幫助代謝，在能量轉換過程中擔任重要的輔酶的角色，當體內不足的時候可能會有神經疲勞、肌肉痠痛等現象。
假如想要減輕喝酒之後的不適感，可以在飲酒前後多攝取富含維生素B群的食物，像是全榖雜糧或是奶蛋類，讓身體有足夠的B群去代謝酒精~
