不知道大家有沒有聽過肌少症呢？其實肌少症就是肌肉退化太快，造成生活機能受到影響。根據榮總的統計，台灣肌少症盛行率男性約為9.3%，女性約為4.1%，與亞洲其他國家相比盛行率類似。肌少症最主要發生的原因是蛋白質攝取不夠以及運動量不足，不過最新的研究發現維他命C也會影響！
2020年8月一篇英國研究發表在journal of nutrition，調查13000個42~82歲民眾的飲食資料，統計飲食中維生素C的攝取量與肌肉量之間的關聯。研究發現要是維生素攝取不足，肌肉的流失也會增加！
過去我們都認為蔬菜、水果跟長肌肉沒什麼關係，但這篇研究更強化了蔬果對於健康的重要，因為蔬果是重要的維生素C來源，維生素C不足，肌肉量也會不足，或許跟維生素C可以幫助膠原蛋白合成有關。
當然要預防肌少症最重要的還是補充優質的蛋白質還有運動，維生素C算是幫忙的角色。現代人由於養生的觀念，導致年長者都不太敢吃大魚大肉，蛋白質普遍都攝取不夠，其實優質的蛋白質如低脂肉、蛋、豆類或是牛奶對於年長者都是很好的營養來源，要記住，飲食清淡還是要保持營養均衡！
擁抱健康、享受樂活！！渼魔力 Memory+
