擁有健康的腸胃，才能盡興的享受美食，而且腸道的健康也與全身息息相關。隨著飲食習慣改變，國人腸道發生問題的比例越來越高，而且越來越年輕。許多人開始會食用益生菌來改善腸道健康。
我們都知道腸道中的好菌要要比壞菌多，但是腸道中的微生物數量要多少才算是健康一直是科學界的難題。2018年12月北美國際生命科學會議聚集了許多專家，試圖要討論這個議題，在會議結束他們也做出了一些結論。
1. 腸道菌種的組成與人體健康之間的機制目前還未能證實。
2. 腸道微生物菌種失衡的原因，目前還不確定是因為腸道功能失調或是疾病造成。
3. 微生物菌種組成高度的個體化，而且非常容易受到外在因素的影響，並且維持好幾年。
4. 有鑑於腸道微生物與宿主交互作用非常複雜，因此還需要更完整以及更多面向的研究。
雖然腸道菌種如何算健康還不能確定，不過維持良好的益生菌生長環境還是非常重要。市售的益生菌選擇非常多，不過就像上面說的，每個人的菌種變異也非常大，建議大家可以多嘗試不同的益生菌，找到最適合自己的組合。
