咖啡在國內越來越盛行，比起比較苦澀的美式咖啡，拿鐵咖啡更被一般大眾接受。國人普遍牛奶與鈣質攝取不足，添加大量牛奶的拿鐵咖啡是否可以補鈣呢？衛服部食品闢謠專區也針對這個問題做出說明。
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過度攝取咖啡因(如咖啡、奶茶)，會增加鈣質的流失。世界衛生組織建議，乳品與含咖啡因飲品應避免一同飲用，牛奶中的鈣質會與咖啡所含之草酸結合而排出體外，會降低鈣質吸收。
2.
鈣質流失的原因多元，且長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動且平時少喝牛奶者，極可能是骨質疏鬆的高危險群，衛福部建議成人每日鈣建議攝取量為1000毫克，因此均衡飲食相當重要。
3.
食藥署提醒，日常中可多補充高鈣食物，除牛乳或乳製品外，亦可從小魚乾、豆製品、堅果類、蔬菜等食物獲得豐富鈣質。亦可藉由適度曬太陽，產生維生素D，幫助體內鈣質吸收；多運動，強化骨骼。
經過多年的研究，其實我們發現咖啡對於骨質疏鬆並沒有直接的關係，喝咖啡雖然不會直接造成骨質疏鬆，不過咖啡中的咖啡因具有利尿作用，會讓身體中水分大量排出，同時也會導致體內鈣、鎂等礦物質跟著流失，對於國人攝取不足的問題雪上加霜。拿鐵咖啡雖然不能補鈣，但是對於平常鈣質攝取不足的人來說還是可以減緩鈣質流失，不過重點還是要攝取足夠的鈣質！
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